Het måndagssoppa och cake of the day

Idag var fasan för att Anna Skipper skulle anfalla lägenheten och kasta ur den älskade stekpannan ovanligt stor och det blev istället hemlagad tomatsoppa till middag. Hittade ett recept i ELLE Mat&Vin som det bara inte gick att motstå; snabbt, enkelt och kryddigt.

Hackade chilifrukterna utan handskar, mot bättre vetande, och har nu chili precis överallt; på näsan, på läpparna..you name it!

Cake of the day blev sedan ett test av en idé jag haft hela helgen men inte haft tid att ta itu med; en smulpaj med päron, valnötter, ingefära och mörkt muscovadosocker. Det ser inte gott ut på bilden - det ser faktiskt inte ens ut som något ätbart om jag får säga det själv - men det var faktiskt inte så tokigt. Lite ovanligt, kryddigt och mäktigt, en vuxen smak på en barnslig dessert skulle man väl kunna sammanfatta experimentet..

Elton har haft en riktigt trevlig dag. Vi har varit i skogen med Twiggy och hennes matte Karin och hundarna trivdes jättebra tillsammans. De hann även med att bada i lite myr-/träskmark så det luktade gott i bilen på vägen hem..