Igår var det housewife-day som gällde. Tvättade, städade och lagade riktig husmanskost till middag - ugnsstekt korv med dijonsenap och äppelklyftor. Jag är inte så bra på husmanskost, varken laga eller äta, så det var en stor insats i sig att ens komma på tanken.Bakade även lite matbröd. Det var ett riktigt impulsbak och det visade sig att jag inte hade så mycket ingredienser hemma som jag trodde. Tänkte baka faster Gittans hälsobröd men det fattades inte bara en ingrediens...det blev istället en ny variant;
Hälsobröd för lata hemmafruar..
2 dl fiberhavregryn
5 dl fullkornsdinkel
2 tsk bikarbonat
1 dl russin
2 nypor havssalt
4 dl fil
0,5-1 dl hackade valnötter
3 msk honung
0,5-1 dl lingonsylt
av detta blir det 2 limpor som gräddas (brödformar med bakplåtspapper) längst ner i 175 grader varm ugn ca 30min (varmluft)
2 kommentarer:
Det kanske vi maste baka till Kraftskivan for det lat gott =)
Ar i Skottland nu och kommer till Uppsala imorgonkvall dar jag stannar en dag och kommer sen hem pa torsdagkvall.
Hoppas att allt ar bra med er!
kram kram vi syns pa lordag i alla fall!
Ja det ska bli trevligt med lite lördagsmys! Kanske vi snor ihop ett bröd oxå, det ska egentligen vara äpple istället för lingon men det här var oxå bra..
Ha det gott
kram
Skicka en kommentar